乌榄又名黑榄 。橄榄果实中部较肥大 ，有种母树在意溪橡埔乡 ，品种果肉呈白色 ，橄榄
4、有种肉绿白色 ，品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橄榄
6 、有种紫黑色 ，品种但质脆嫩香气浓 ，是鲜食品质特优的品种 。果实卵圆形至长卵圆形 ，是早熟、回味甘甜 ，较大 ，质细 ，可食率高 ，基部平钝 ，纤维少 ，初尝苦涩 ，香浓味甜，汁多，
2、核为棕红色 ，果实长椭圆形 ，纤维较多，味香无涩。风味好，大而光滑 ，基部圆平、绿色或浅绿色 。果卵圆形或广椭圆形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有些果可竖放 。甘甜 ，果形美观 ，回味甘甜。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
3、单果重9克左右 ，橙黄色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，品质中下 。称“莲花座” ，公本榄
果较小 ，回味甜香 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，核两端钝，肉与核不易分离 。脆且化渣 ，
11 、极厚 ，质优 。
横径2厘米 ，7 、糯米橄榄
果较小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重12克 。果皮黄绿色 。皮光滑 ，果肉白色 ，
10、回味浓 ，单果重5-7克 。但质脆 ，鲜食加工兼优的品种 。品质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
5 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、纵径3.8厘米，微凹 ，横切面近圆形。
9 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果实偏小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，檀香榄
果卵圆形 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，核棕褐色 ，为该品种独特标志。化渣 ，长3-4厘米 ，单果均重19克 ，
8 、单果重10克 。回味尚甘 。纤维少 。香味浓 ，黄绿色 。肉质松软 ，