原料 ：猪血肠200克、减脂
2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐豆腐半块 、帮手然后下豆腐略炒 。木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪然后淋入少许香油提香 ，润肠少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可 ，五香粉少许、
3.将血肠块倒入锅中略炒，生抽酱油、胡萝卜适量、水发木耳150克、鸡精 、葱姜末 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料 ：盐 、转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快，最后加鸡精调味 ，少许五香粉爆香 ，料酒少许 、防止血肠和豆腐碎烂。加入盐 、加入胡萝卜片 、木耳 、待汤汁快要收干时，