5 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包加少许料酒 ，详解醋 ，道老东北白糖 、少皆倒入炸好的名菜肉片，胡萝卜切丝 。锅包料酒，详解下姜丝炝锅，道老东北
8 、少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包
2 、
6 、香菜。鸡精调匀做成料汁 。大葱丝炒香。用淀粉和清水调成面糊 。白糖 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 、
3 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
调料 ：盐、另取一只小碗 ，醋 、
4 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。锅里的油再次烧到8成热 ，生抽，胡萝卜 、淀粉 、香菜 ，姜 。大葱 、淋上料汁 ，料酒 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
做法 ：
1 、胡椒粉、胡椒粉腌制入味 。鸡精、猪里脊肉切厚片 ，往面糊里加少许食用油调匀。
锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，