食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉
4铁锅烧热，让享切了方形的块感薄块 ，临出锅时放葱即可 。觉番盐 、茄烧小米椒 、豆腐炒匀 。吃肉下姜蒜 、让享下豆腐块煎。块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番再放老抽炒匀 。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。料酒炒匀。吃肉姜 、让享约400克 ，块感
9放番茄炒出汁水 ，葱 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀，番茄 一个 约230克 、
2姜蒜切片 ，老抽 一大勺 、花椒 、方便剔除。烧开 。辣椒和花椒炒香 。
8再放豆瓣酱、约厚一厘米 。
11放入煎好的豆腐 ，
10放半小碗水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块 ，
直至汤汁收干，下油烧热后 ，糖 、糖和鸡精 ，12放盐 、料酒 一大勺 、蒜、豆瓣酱 一大勺 、
7锅内留少许油 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，