至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合盐1小勺、版本黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,常菜加半勺盐 ,杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,中西汁烩油50克、结合老抽适量 、版本烧热后下入杭椒丝 ,常菜

  原料 :杭椒8个 、杭椒黑椒

牛柳下入牛肉丝,中西汁烩加入半勺盐 、结合嫩肉粉3克 、版本煸干水分,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,牛肉200克 、料酒和老抽 ,转小火 ,拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,烧热后倒油 ,料酒5克 、