4 、骨蒜大火煮开后 ，蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧
排骨加盖转小火焖20分钟左右 ，嗜肉爆香葱姜 ，族绝姜 、错过倒入半汤匙料酒炒匀 。骨蒜边缘稍有焦黄 。蓉辣开盖转大火收浓汤汁 ，酱烧白糖一点点 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉排骨剁成小块 ，一汤匙生抽 、撒上葱花，姜切片。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、生抽一汤匙 、再加水至排骨三分之二处 。2 、葱、
6 、半汤匙老抽、料酒。
做法 ：
1 、
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原料 ：肋排350g 、出锅。放在流动的水下反复冲洗净血水 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、