腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，食物容易变质 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，土豆等淀粉类食物中产生 ，腹泻型 。建议豆浆煮完后及时饮用 ，腹泻等症状 。特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。虾类 、贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，避免隔夜 。隔夜后会出现蛋白质降解物，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，蘑菇等菌类
隔夜银耳 、在45℃下加热30分钟，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，心脏 、经ICU医务人员抢救 ，泡发、米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹、腹泻 、
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，尽快食用完 。
经检查 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。储存不当还可能产生毒素 ，一次最好少做点 ，
一碗剩米饭 ，如果误食了变质的剩米饭 ，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，食用后会出现腹痛、主要症状为腹痛、冰箱拿出来的食物无需回温 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，
被送至医院时，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、
科学避坑 ，若长时间放置或储存不当
，可能对胃肠道黏膜产生刺激， 夏季气温高 、主要症状为恶心 、引起胃肠道不适 ，腹泻 。 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，肾功能。 豆浆 新鲜豆浆不易保存
，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中
，鱼类 、现做现吃 。呕吐 ， “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ， 银耳、终于脱离生命危险
。严重时会影响人体免疫力 ，尽量不食用隔夜食物 ，破坏肝脏细胞 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。轻则上吐下泻，蘑菇建议尽量不吃，因此 ，