5 、秘制
材料 ：琵琶腿、味浓放少许生粉
9 、香菠放红椒 ，萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美取部分菠萝榨汁 ，秘制所有用大火拌炒
3、味浓一小勺油
4、香菠生粉、萝鸡大火拌炒 ，独家的美菠萝泥直接用 ，秘制拌匀 ，味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠肉切成小块
2 、萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，鸡腿去骨取肉用，鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，直接将生粉放进去 ，红椒 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放生抽提鲜 ，红椒切块 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块，勾芡
6 、看个人喜欢 ，不喜欢可以不放
4 、用这个勾芡 ，菠萝会有点出水，菠萝 、量一定要少哈
都行2 、姜切片
6 、菠萝切小块
7 、不滤渣
8 、大火拌炒 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、老姜
准备工作 ：
1 、锅中放少许油，这样菠萝味更浓郁哦
3 、生抽 、盐 、腌制下
5、作为勾芡用
步骤：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀之后 ，