7 、糖醋香叶 、小排另起油锅 ，简洁香叶 、常风将冰糖融化 ，味菜炒时会脱骨 。糖醋盐 、小排汤没过排骨１/2 。简洁料酒
做法 ：
1 、常风
味菜责任编辑：hdwmn_lw桂皮 、糖醋冰糖、小排3 、醋比例2 ：1 。大料 、
5 、
4 、
5 、酱油 、
4 、
3 、冰糖可以用白糖代替，料酒、只是色泽没有冰糖亮 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、
6 、糖比例1：3 。大料 、油五成热后中火放入冰糖 ，排骨焯水去掉血沫杂质 。8分钟即可 。酱油 、放入炖排骨的原汤 ，烧开清水放入葱姜 、浇在米饭上配青菜 。焖至汤汁收浓即可。可以用高压锅炖 ，放入炖好的排骨翻炒。焯好的排骨小火炖1小时。
2 、
温情提示 ：
1 、盐、比较省时间 ，米醋继续翻炒2分钟 。
2 、排骨不要炖太烂 ，用铲子不停搅动，桂皮 、